Álvaro Díaz, o aclamado artista porto-riquenho indicado três vezes ao Latin GRAMMY®, apresenta seu novo álbum de estúdio, “OMAKASE”, já disponível pela Universal Music Latino. Nesta nova obra, é possível notar a evolução de Álvaro como artista, letrista e criativo. Ao longo do disco, ouvimos como ele adiciona o tempero, os diferentes sabores, mistura os molhos e coloca os condimentos em cada música até chegar à “LAULTIMACENA”.
“‘OMAKASE’, por definição, é: ‘Eu sou o chef e o curador disso… Vou te proporcionar uma experiência, mas você precisa confiar em mim. Hoje você não vai precisar decidir o que ouvir; eu sou quem vai te apresentar todos esses pratos e misturá-los da forma que eu sentir. E foi isso que quis fazer com este projeto’”, explica Álvaro sobre o conceito por trás do álbum.